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瀟洒な一軒屋のレストラン。
「目の前で料理をお作りし、供する、究極のフレンチをどうぞ」と、オーナーシェフの森隆政さん。
緑豊かな庭を背に、旬の野菜、魚介、飛騨牛を鉄板で手際よく調理し、美しいメインディッシュを完成させる。肉の焼き加減はもちろん、ソースの好みや量の多少など、鉄板を前にオーダーメイドの感覚でリクエストできるのが魅力。素材の焼ける音、香りが食欲をそそり、ワインが進む。
ランチ、ディナーともコースが基本、予約が確実。
住   所 〒500-8367
岐阜県
岐阜市宇佐南4-5-5
交通アクセス R21「宇佐南」交差点南200m/JR・名鉄「岐阜」駅車15分
電話番号 058-268-2525
ファックス 058-268-2525
定 休 日 月・第3日
席  数 鉄板テーブル大14席、小9席、テーブル席8席
営業時間 11時半〜14時 17時半〜22時
料   金 ランチ3,000円〜
ディナー5,000円〜
駐 車 場 12台
U R L http://www.quatresaisons-mori.com/
備   考 個室対応可

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