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栗きんとん
すや
木曽路の入口・旧中山道の宿場町・東濃中津川。その街道沿いに、元禄年間創業の老舗『すや』はある。築二百年になる本店は、栗の木がふんだんに使われ、大きな柱や高い天井、体を休める囲炉裏が当時の面影を残す。当主・赤井良一さんは十一代目となる。作家・吉川英治氏が“ほろほろの味”と讃えた「すやの栗きんとん」は、秋の風物詩。毎年9月1日になると、国産の最高のものを使って作られるその年最初の栗きんとんが店頭に並ぶ。全国のファンがこの季節を待ちかねている。栗の木だけを使って造られた「すや西木」隣接の甘味処「榧(かや)」は超人気店。
住   所 〒508-0038
岐阜県
本店/中津川市新町2-40
すや西木/中津川市中津川1296-1
交通アクセス 本店
JR「中津川」駅より徒歩5分
すや西木
中央自動車道中津川ICより木曽方面へ車で5分
電話番号 本店
0573-65-2078 
すや西木
0573-65-1718
ファックス 本店
0573-65-6628
すや西木
0573-65-6628
定 休 日 水曜
※すや西木は木曜(9〜12月はどちらも無休)
席  数 甘味処「榧(かや)」/テーブル6
営業時間 両店とも8:00〜20:00
駐 車 場
U R L http://www.suya-honke.co.jp
備   考 名古屋直売場 /松坂屋本店B1F 、JR名古屋タカシマヤB1F
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