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創業大正１5年。名古屋駅前から徒歩5分にある国際観光日本料理店。｢季節」と「出会い」を大切にした料理で、鮑会席、鱧会席、松� ...
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安政元年（1772）創業の本みりんメーカーが、築200年を超える創業家の邸宅を改修してオープンしたカフェ＆レストラン。
写真は、 ...
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昭和56年創業の飛騨牛専門店。
200頭に1頭の割合でしかいないと言われる“特選飛騨牛”を、こだわりの土佐備長炭で焼き上げる。
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旧東海道街道・吉田の宿、江戸時代に多くの人が行き交ったその街道沿いに店を構えて百八十年。「菜めし田楽」一筋に、連綿と一つ ...
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創業嘉永元年（1846）。四季折々の銘菓があり、長年茶人から信頼を得ている。和菓子づくりの奥深い伝統技術を次代に守りながら、 ...
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